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第3章 灵光一闪,摆摊卖小吃

发表时间: 2025-09-26
苏清然完包子,,指尖摩挲着剩

刚才卖酸枣经历让,只对方法,也能卖好价

酸枣毕竟季节性野果,久之计,个能稳定盈利

再次投向腾腾包子铺、馄饨摊往。

盯着些冒着物,速转——古代蒸煮炸烤,偏咸鲜,甜昂贵糕点,简单,很兼具与便携性平民甜

种酸甜、方便携带,还能解腻迎?”

刚冒,就像颗种子里迅速芽。

起现代常球”,用楂裹,酸甜胃,作为零解腻都很适。

而临,最楂,成本极,正好符无分文处境。

,制作步骤算复杂,只需楂、糖具简单,就算边摆摊也能操作。

苏清然越刻站起,拍,决定先确认况。

杂货铺,询问糖价格。

掌柜穿着破,态度淡:“砂糖斤,斤。”

个价格让苏清然皱皱眉,,连半斤糖都买起。

放弃,又问:“掌柜种……稍微点杂质,价格便宜些糖?”

掌柜耐烦指角落里个布袋子:“熬糖剩糖渣,杂质也差点,斤,吗?”



斤!”

苏清然刻点,掏递过

虽然糖渣杂质,但稍微处理,用

买完糖渣,两文最便宜——巴掌,锅底,但用熬糖绰绰余。

块粗纱布,用过滤糖渣里杂质。

,苏清然揣着糖渣、纱布,步朝着方向

记得原主记忆里,片野楂林,节正楂成熟季节。

赶到,太阳己经斜。

彤彤楂挂满枝,像串串灯笼,着就让馋。

苏清然枝,翼翼楂,又爬干,采摘果实。

敢摘太,怕拿,只摘满满布兜,估摸着

回到破己经

借着,先把楂倒盆里,用清反复冲洗干净,然用粗纱布擦干表面分。

接着,根细枝,翼翼剔除楂核——具,只能靠耐挑。

指尖被尖刺扎破好几处,渗血珠,却浑然,满对摆摊期待。

处理好楂,锅架搭起,往锅里加半碗,然倒入半斤糖渣,用断搅拌。

噼啪,糖渣渐渐融化,锅里冒泡,股淡淡弥漫

仔细观察着糖液状态,根据现代经验判断着熬糖——步,糖熬得太嫩,裹;熬得太老,就苦。

等糖液熬到微微泛,用枝挑起能拉细丝,把处理好楂倒锅里,速翻炒。

糖液里断翻滚,表面渐渐裹层晶莹

苏清然首翻炒到糖却凝固,再粘,才算功告成。

着盆里裹着球,彤彤果肉透着甜,苏清然忍拿起颗放嘴里。

酸甜果肉搭配酥脆丰富,点也比现代差。

辛苦总算没费。

,苏清然把剩半斤糖渣楂都球,装个干净篮里,盖块洗干净粗布,又带量柴,朝着临

个靠流量但租便宜角落,把篮放,掀粗布,里面诱球。

次卖酸枣样,用球,酸甜胃,两颗”,接着就始吆:“亲们,尝尝球咯!

酸甜,解腻胃,两颗,便宜又好!”

起初,好奇,毕竟裹着们从未见过。

个穿着绸缎脚步,疑惑问:“

裹着吗?”

“夫您放用糖熬,干净,您以先尝颗,!”

苏清然笑着递过球。

接过,犹豫嘴里,睛瞬:“嗯!

真好!

酸甜适点也腻,比糕点还好

!”

个顾客,很

苏清然球,尝过都赞,纷纷掏购买。

孩子当零嘴!”

,带回尝尝!”

辰,篮里球就卖得只剩几颗。

苏清然数,竟然文!

比昨酸枣赚

里满——摆摊卖,算

收拾好摊位,决定摘些楂,球,争取赚更

毕竟,只才能站稳脚跟,真正始自己逆袭之