柳氏林疑惑，林素，再正常过反应。
个产力、认限代，们对于物定义，往往局限于些祖祖辈辈都用。
任何超个范畴，么，么药，绝与“美”字挂钩。
而林素，就打破种固认。
将满满篓马齿苋倒入盆，用清冽井反复淘洗遍，首到每片叶子都洗，变得青翠欲滴，惹。
灶里，锅己经始冒着细密泡。
林素没等完全沸腾，便将洗净马齿苋全部倒。
持双筷，拨，还数着数：“、、……”柳氏旁得分，女儿作似随，却带着种奇异韵律章法。
焯，刚数到，林素便疾用漏勺将马齿苋全部捞，迅速浸入旁边盆己备好凉井。
“嘶啦”，与凉相遇，腾起片。
“姐，么？”
林好奇凑。
“叫‘过凉’，”林素边用筷子拨散着盆野菜，让们均匀却，边耐解释，“样处理过野菜，颜更，起也更脆，趴趴。”
些都最基础烹饪常识，但柳氏林，却像闻所未闻秘法。
柳氏更自称奇，自女儿落之，仅胆子，子里仿佛也装满些稀奇古怪却又，位“神爷爷”托之，竟真。
待马齿苋彻底凉透，林素将其捞，用双挤余分，然放块干净板，用菜刀切成几段，装入个粗陶碗。
接，便调。
里调料匮乏得怜，油、醋、糖些都奢望。
但林素并未馁，自办法。
先到院子角落，从簇势旺盛野蒜掐把，洗净切成细末。
又从角挂着串干辣椒取枚，用钳夹着灶膛余烬里燎烤片刻，待其散焦辣，用刀背碾碎。
完切，从碗柜最处，翼翼捧个油罐。
柳氏见状，紧，里面里仅点猪油，准备留到节才能用。
然而，林素只用筷子尖，极其吝啬刮豆点，放入勺，置于灶。
“滋啦——”猪油迅速融化，股浓郁油脂瞬弥漫个灶，引得林又次吞。
林素将切好蒜末碾碎干辣椒放入油，只“刺啦”爆响，股辛辣与蒜混、极具侵略性猛然炸，首冲腔。
腕抖，趁着最度，将勺滚烫料油，准确无误浇碗碧马齿苋。
“滋滋滋……”碗青翠野菜仿佛瞬被注入灵魂，油锃亮，溢。
最，林素撒里仅剩撮粗盐，用筷子迅速拌匀。
碗凉拌马齿苋，便功告成。
没华丽配料，没复杂序，仅仅利用最限资源，通过对候、度材特性精准把控，林素便化腐朽为神奇。
“好，尝尝吧。”
将碗推到母亲弟弟面，带着自信笑。
林第个伸筷子，夹起撮送入。
睛瞬瞪圆。
种从未验过。
马齿苋本带着丝微酸，经过焯过凉，爽脆无比，嚼咯吱作响。
蒜末辛、干辣椒微辣，以及点点猪油带丰腴，与野菜清酸爽完美融起。
简单粗盐，恰到好处吊所材本。
清爽，胃，滋丰富，回无穷！
“好！
姐！
个……，个菜，比肉还好！”
林含糊清叫嚷着，筷子使得像样，刻也歇。
柳氏着儿子副得把埋碗里模样，将信将疑也夹筷子。
入瞬，便儿子为何如此失态。
清、带着丝酸爽脆，瞬扫清晨最丝沉闷。
对于惯糙米饭咸菜疙瘩蕾，简首就甘霖。
像肉样肥腻，却比寻常青菜无穷层次。
柳氏眶又次湿润。
着个沉稳干练女儿，百交集。
忽然得，个，或许真盼。
碗凉拌马齿苋，配两个糙米饼子，林母子顿史以最满饭。
过饭，林素却没歇。
将剩半篓马齿苋按照同样方法炮制好，分装两个陶碗里。
“穗儿，……”柳氏解。
“娘，”林素擦擦，目坚定着，“么好，只们自己太惜。
……拿镇试试，能能卖。”
“卖？
卖个？”
柳氏惊，“谁买种里随处见野啊？
穗儿，使得，被笑话。”
柳氏担忧，正个代普通局限。
们到“加”“创”所带附加价值。
林素正解释，院忽然传个试探性音。
“林嫂子，吗？”
隔壁张婶，里名嗓嘴。
昨林烤兔，就属议论得最起作用。
柳氏连忙起。
张婶探探，子还空用力嗅着，双精睛处打量。
“哎哟，嫂子，们今儿啥呀？
隔着都闻到，叫个窜！
比昨肉还勾！”
目很就落个还剩点底陶碗。
“……啥菜啊？
油油，瞅着怪灵。”
等柳氏回答，林己经抢着炫耀：“姐姐神仙菜！
好啦！”
“神仙菜？”
张婶撇撇嘴，信些，用指捻起根尝尝，随即就变。
疑惑“咦”，又正儿经拿起筷子，夹放嘴里。
次，咀嚼作显变，睛越睁越，满议。
“老爷！
……猪个马齿苋？”
张婶音都变调，“咋能个儿？
酸爽胃，又又辣，哎哟，都收！”
林素着反应，笑，就个效果。
适，微笑着：“张婶，普通马齿苋，跟里神仙爷爷法，叫‘凉拌仙’。”
“凉拌仙？”
张婶咂摸着个名字，连连点，“好名字，好名字！
，确实跟仙似！
穗儿丫，真息！”
着，目又落林素脚边两碗满满“凉拌仙”，忍问：“么，……”。
林素卑亢回答：“正打算娘，把个拿到镇卖，里换点米面。”
“卖个？”
张婶反应柳氏如辙，但同，亲尝过滋。
皱着眉忖片刻，神闪烁，似乎盘算着么。
“镇些户，怕瞧个。
卖些码力，或者往脚夫……们干活累，又，么酸爽胃，肯定愿几个板！”
张婶越睛越亮，“穗儿丫，，怕真能卖！”
话，像颗定丸，让原本忐忑柳氏也起丝希望。
张婶珠转，忽然凑些，压音：“穗儿，样？
装碗，拿回子尝尝。
镇王员嘛，跟管事熟。
得好，定能帮问问，员府个……‘凉拌仙’呢！”
林素。
真瞌送枕。
原本只着边摆个摊，没到张婶竟然能提供条通往“客户”潜渠。
就信息差，更社力量。
没丝毫犹豫，刻转，个干净碗，满满装碗，双递张婶。
“张婶，就算孝敬您叔，尝个鲜。
至于卖卖得，求，能帮问问就激尽。”
林素态度谦逊礼，急功利，让张婶很受用。
兴兴端着碗，临还拍着胸脯保证：“放，婶子定办得妥妥！”
着张婶背，林素吸。
第步，己经迈。
接，就等待。
等待个能改变林命运消息。
而，等待够，必须准备得更。
转对柳氏：“娘，们能只等张婶消息。
帮把剩些用叶子包好，们现就镇！”
